Fusilli aux épinards

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20 min

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4 personnes

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Facile

Ingredients

  • 300 g de fusilli sans gluten Ojao
  • 25 cl de crème fraîche
  • 3 cubes d'épinards
  • 1 plateau de poulet (ou restes de poitrines de poulet)
  • 5 g de muscade
  • 70 g de parmesan
  • 1 pincée de sel et de poivre

Preparation

  • Dans une casserole, mettre les lanières de poulet, la crème épaisse et les épinards (vous pouvez en ajouter plus ou moins selon votre goût).
  •  Ajouter du sel, du poivre et de la muscade et laisser la sauce épaissir pendant environ 10-15 minutes.
  •  Pendant ce temps, faire cuire les pâtes : ajouter les pâtes dans de l'eau bouillante salée (1l d'eau et 10g de sel pour 100g de pâtes), faire cuire 7 à 8 minutes puis égoutter.
  •  Lorsque tout est prêt, servir avec ou sans fromage.